10 février 2020
Mgr Jacques Raoul de la GUIBOURGÈRE, premier évêque de La Rochelle
(1648—1661.) La Gallia Chrisliana nous fait connaître le mérite du PREMIER EVÊQUE DE LA ROCHELLE : « Jacques Raoul, » seigneur de la. Guibourgère, au comté de Nantes, » est recommandable à plus d'un titre, mais principalement pour avoir obtenu par sa sollicitude que La Rochelle qui, pendant bien des années, avait été le Boulevard de l'hérésie, maintenant changée heureusement, devînt le siège épiscopal d'une Eglise catholique ; et undè impietatis virus distillarat ad vicinas regiones inficiendas, indè ad amplœ diœcesis populos... [Lire la suite]
05 août 2018
A la table de Gargantua, on y mange aussi des légendes (Cave à sel Abbaye de Maillezais)
Le chant du ventre, Viandes et nourriture dans le «Gargantua» ou les métamorphoses du banquet.
A la composition de ce livre seigneurial ne perdi[t] ne employa oncques plus ny aultre temps que celluy qui estoit estably à prendre [sa] refection corporelle, scavoir est beuvant et et mangeant».
Et si le livre débute par la fameuse apostrophe : «beuveurs très illustres et vous, véroles très précieux - car à vous non à aultres sont dédies mes écrits»..., il s'achève par un appel de frère Jean à faire ripaille : «Et bonne chère !».
Mais... [Lire la suite]
