Vous êtes assis autour des ruines du premier Puy du Fou, bâtit au 11ème siècle. À hauteur des ogives brisées, à fleurs de vieilles fables, l'élégance de la fauconnière, le colombier fantôme, les courses de furets et les passages de sangliers. Sous nos pieds résonne encore l'écho des puits scellés sous des charniers d'eaux mortes, des souterrains murés sur des cryptes au bois dormant. C'est ici même, dans cette cour, entre le pont levis et le double fossé, que les jeunes chevaliers et les jeunes paysans s'exerçaient au dressage des rapaces. Patiemment, ils élevaient les oiseaux de proie pour traquer et rapporter le gibier, pour fondre sur un héron ou se précipiter sur un lièvre ! C'était une discipline. Mieux, c'était un art ! C'est à dire l'expression d'une nécessité et d'une passion. Dans ces ruines, il y avait une jeune fille, qui rêvait de s'envoler.....
