
Le château fort, manoir de guerre, fut construit à Brissac à l'origine par Foulques Nerra, comte d'Anjou, au XIe siècle. On cite, entre autres, Payen de Brachesac (PAganus de Bracaseaco), qui figure témoin du comte d’Anjou dans un acte de donation aux moines de Saint-Maur.
Depuis longtemps, le plateau qui porte Brissac, était traversé par la route antique, ancienne voie romaine, d'Angers à Doué. Au bas, dans la vallée de l'Aubance, aboutissaient en outre les routes de Chemillé par Thouarcé et de Saumur par Gennes. Elever une place...
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