05 août 2018
A la table de Gargantua, on y mange aussi des légendes (Cave à sel Abbaye de Maillezais)
Le chant du ventre, Viandes et nourriture dans le «Gargantua» ou les métamorphoses du banquet.
A la composition de ce livre seigneurial ne perdi[t] ne employa oncques plus ny aultre temps que celluy qui estoit estably à prendre [sa] refection corporelle, scavoir est beuvant et et mangeant».
Et si le livre débute par la fameuse apostrophe : «beuveurs très illustres et vous, véroles très précieux - car à vous non à aultres sont dédies mes écrits»..., il s'achève par un appel de frère Jean à faire ripaille : «Et bonne chère !».
Mais... [Lire la suite]05 août 2018
L' histoire du Marais-Poitevin, les premiers dessèchement du Bas Poitou. (Moyen-Age)
Autrefois, il y a environ 8000 ans, la mer occupait les 96 000 hectares de l’actuel Marais poitevin. Maillezais était une île du golfe des Pictons Mais, avant la mer, qu’y avait-il ?
Un massif jurassique une plaine élevée qui se continuait au-delà de l’ile de Ré du Golfe Santone. Les alluvions déposées par les courants marins et par les fleuves ont peu à peu comblé le golfe des Pictons.
Du Néolithique à l’époque Gallo-Romaine, les richesses de ce qui n’était alors qu’un vaste marécage sont exploitées par l’homme :... [Lire la suite]
