Ils étaient sept, dressés en haut du Gatinais,

Ces rigides et fiers moulins des Alouettes.

Au ciel se dessinaient, fières, leurs silhouettes,

Et leurs longs bras en croix sous la brise tournaient..

Au temps où nos aïeux de Vendée étaient prêts A rallier leurs chefs au
cri lent des chouettes,

Les complaisants moulins, comme leurs girouettes,. S'érigent en signaux
visibles des forêts.

Par eux on sait les points où campe l'adversaire, Ou s'il faut
s'assembler, ou s'il faut le contraire. Télégraphes d'un jour, les
moulins ont parlé.

Moulins, vous tomberez comme ici-bas tout tomber. Mais votre nom vivra
même après que la tombe Aura réduit à rien votre grand corps ailé.