22 septembre 2017

Si l'on recherche dans les mémoires de notre gastronomie française la première apparition du boudin blanc dans la forme qu'on lui connaît aujourd'hui, c'est au XVIIe siècle qu'il nous faut nous arrêter. Pourtant, il semble que c'est au Moyen-Age que l'aventure du boudin blanc prend sa source. En ces temps où la cuisine offrait un festival de saveurs épicées, on avait l'habitude de déguster une bouillie de lait avant le repas de Noël. Cette bouillie blanche se servait chaude. Il faudra attendre le XVIIe siècle pour qu'un cuisinier... [Lire la suite]

Le 4 août 1789 l’Assemblée constituante de la France vote l’abolition des privilèges. Désormais les citoyens sont égaux en droit.   En une nuit, la face de la France a changé ; l'ancien ordre des choses, que la force a maintenu, malgré l'opposition de cent générations, a été renversé. [...] C'était à qui ferait le plus promptement l'abandon des droits les plus antiques". Dans la nuit du 4 août 1789,  les députés de l'Assemblée nationale constituante proclament l'abolition des droits féodaux et de nombreux... [Lire la suite]

Guerre de Vendée Film La Rébellion cachée » De nombreux Puyfolais. Ce film expose « le premier génocide progressiste commis au nom de la justice sociale » La Rébellion cachée - bande-annonce 2017   De nombreux Puyfolais pour La Rébellion cachée - 22/09/2017, Cerizay (79) - La Nouvelle RépubliqueDaniel Rabourdin, réalisateur du film, avec Simon Gréau, responsable du cinéma. Près d'une centaine de personnes étaient réunies, vendredi soir, au cinéma Le 7 e Art de Cerizay. En effet, les bénévoles organisaient la... [Lire la suite]