30 janvier 2017

Elle est originaire du nord de l'Écosse. On peut traduire Highlands en "hautes terres" et Cattle par Bovin. Elle aurait des origines très anciennes, au XVIIIe siècle, il existait des vaches blanches nommées highlander et des animaux noirs qui peuplaient l'écosse il semble qu'ils doivent être à l'origine de la Highland Cattle. Avant 1800 cette race était constituée en deux familles distinctes, l'une plus petite, à la robe noire vivait dans les îles de la côte nord-ouest de l'Écosse, l'autre un peu plus grande, à la robe brun... [Lire la suite]

Une motte castrale est une fortification faite d'une butte de terre sur laquelle est construit une tour ou petit château, en général en bois. Elle est en général accompagné d'un enclos qui protège d'autres bâtiments, la basse-cour. Ces fortifications qui se faisaient au cours du Haut Moyen Âge sont plus ou moins les ancêtres des châteaux forts en pierre. Une motte castrale est parfois construite en surélevant une butte naturelle si il y en avait une. Certains des châteaux forts ont été construits au même endroit et en remplacement... [Lire la suite]